Великобританию принято считать страной любителей чая, однако в последнее время предпочтения местных жителей все больше склоняются в сторону другого напитка. По данным сайта Британской ассоциации кофе (British Coffee Association), население страны ежедневно выпивает в общей сложности 98 млн чашек кофе, при этом 80% тех, кто посещает кофейни, делают это раз в неделю, а 16% — каждый день.
Лучшим городом с точки зрения кофейной культуры оказался Солфорд, где одна кофейня приходится на каждых 189 жителей, говорится в исследовании Coffeeness. Несмотря на то что в городе есть только один обжарщик, по качеству напитка Солфорд превосходит многие другие британские регионы; кроме того, местный кофе продается по демократичным ценам. Вторую строчку рейтинга занял Лондон, где одна кофейня приходится на каждого 2141 жителя. Столица вошла в топ-3 благодаря высокому качеству кофе, его разнообразию, а также нескольким обжарщикам мирового класса. Завершил первую тройку город Престон, также отмеченный за вкусный кофе и большое количество кофеен и кондитерских. Эксперты отталкивались и от других факторов, среди которых — цены на напиток, интерес к кофейной культуре и связанные с ней мероприятия, а также число поисковых запросов по темам кофе и кафе. Так, самый дешевый кофе был обнаружен в Дареме: средняя цена одной порции — 2,81 фунта.
Топ-10 британских городов с самой развитой кофейной культурой:
1) Солфорд,
2) Лондон,
3) Престон,
4) Бат,
5) Брайтон-энд-Хов,
6) Ливерпуль,
7) Дарем,
8) Питерборо,
9) Уэлс,
10) Лестер.
