Грядут новогодние праздники, и, конечно, выходные дни и перерыв в школьной учебе кажутся подходящим шансом для нового путешествия. «Коммерсантъ UK» рассказывает, куда можно отправиться из Британии, чтобы всей семьей провести каникулы увлекательно и интересно. 

Эконом

Андорра

Карликовое княжество Андорра — один из самых бюджетных горнолыжных курортов в Европе. Сезон катаний здесь начинается в ноябре и длится до апреля. Находится мини-государство в Пиренейских горах. Его горные склоны называют Грандвалира, и на них находится множество курортов. Самый известный из них — Пас-де-ла-Каса, имеющий 55 горнолыжных трасс общей протяженностью более 100 километров. В эту локацию съезжаются и любители, и профессиональные лыжники и сноубордисты; на территории резорта открыты зимние школы, и кататься могут научить даже детей. Среди других развлечений — прогулки на снегоступах и катания в собачьих упряжках. 

Что делать: осваивать горные лыжи и сноуборд, расслабляться в спа-комплексах, заниматься шопингом (Андорра — огромная зона беспошлинной торговли, товары здесь стоят примерно на 25–40% дешевле, чем в соседних Испании и Франции, а под Рождество начинаются распродажи).

Что посетить: заповедник Мадриу-Перафита-Кларор, ледниковое кольцо Тристайна, горный парк развлечений Mon(t) Màgic, зимнюю базу Naturland с тобогганом и троллеем, самый большой спа-центр в Европе Caldea.

Что попробовать: фондю и раклет из местных сыров (рекомендуем заглянуть в ресторан Cheese’s Art в Эскальдесе), закуски из сыра тупи, севитс (тушенное с овощами и грибами мясо дичи), тринчат (традиционное пиренейское блюдо из тушеной капусты, картофеля, чеснока и бекона), эскуделью (суп с сезонными овощами и свининой), форель по-андоррски с миндалем и хамоном.

Стоимость авиабилета Лондон — Сарагоса: от 377 фунтов в оба конца. 

Марокко

Загадочная африканская страна — отличное направление для бюджетного зимнего путешествия. В декабре и январе здесь стоит теплая солнечная погода, так что исследовать страну куда приятнее, чем в знойные летние месяцы. В Марокко множество красивых локаций с богатой историей: в Марракеш следует ехать ради великолепной архитектуры и древней истории, в Фес — ради колоритных ремесленников, в Шавен — чтобы сделать потрясающие фото на фоне голубого города, а в Эс-Сувейру — чтобы любоваться на океан, есть свежайшие морепродукты и пробовать себя в зимнем серфинге. 

Что делать: ночевать в пустыне, знакомиться с берберами, учиться серфингу на волнах Атлантического океана и сандсерфингу в песках Сахары, проехаться в караване верблюдов по барханам и заночевать в пустыне в шатре, изучать исламское искусство, торговаться на рынках, сходить на мастер-класс по приготовлению тажина, подниматься к заснеженным вершинам Атласских гор.

Что посетить: площадь Джамаа-эль-Фна, сады Менара, парк «Мажорель» — великолепный сад Ива Сен-Лорана, старинную цистерну Кубба-аль-Баадийин, хаммам Le Bain de Kasbah, дворец Бахия в Марракеше, глиняные красильни Шуара в Фесе.

Что попробовать: многочисленные вариации тажинов и кускусов, мрузию (баранина, тушенная со сливами, имбирем и сухофруктами), пастиллу (слоеный пирог с мясом и яйцами), хариру (чечевичный суп со специями), заалюк (салат из запеченных баклажанов с томатами), а также знаменитый марокканский мятный чай и сладости, например рогалики корн-де-газель с миндалем и флердоранжем, баклаву, пончики сфенж, шебекию с кунжутом и медом, маамуль (печенье  с финиковой начинкой), бриуат (слоеное печенье с миндальной пастой, корицей и апельсиновой водой).

Стоимость авиабилета Лондон — Марракеш: от 165 фунтов в оба конца. 

Чехия

Одна из самых красивых европейских стран известна как лучшее направление для уютного, вкусного и интересного Рождества. Можно остановиться в Праге и обойти все рождественские ярмарки (самые масштабные находятся в Пражском Граде, на Вацлавской площади, Староместской площади, площади Мира и площади Республики), уехать расслабляться в термальных бассейнах Карловых Вар, отправиться изучать окрестные сказочные замки (во время зимних каникул здесь  часто дают представления) или съездить на горнолыжные курорты — например, к горе Йештед, на Черну-Гору, Пец-под-Снежкоу, Рокитнице-над-Йизероу, Липно-над-Влтавоу, Пустевны или Шпиндлерув-Млин.

Что делать: покататься на коньках с видом на Карлов мост, попробовать на ярмарках глинтвейн и апельсиновый пунш (взрослым) или горячий шоколад и яблочный сок со специями (детям), отправиться в тематический рождественский круиз по Влатаве с ужином, приготовить рождественского карпа по местному рецепту и принять участие в рождественских колядках и святочных гаданиях. 

Что посетить: Пражский Град, рождественский концерт в церкви или костеле, новогоднее представление в Народном театре, «Рудольфинуме» или Общинном доме.

Что попробовать: жареного карпа с картофельным салатом (традиционное рождественское чешское блюдо), вепрево колено, утку с капустой и кнедликами, чешское пиво, яичный ликер, трдельник со взбитыми сливками или мороженым, мягкое рождественское печенье.

Стоимость авиабилета Лондон — Прага: от 102 фунтов в оба конца. 

Средний бюджет

Бельгия

Эта европейская страна тоже преображается под Новый год: здесь вы можете найти и ярмарки, и новогодние развлечения на любой вкус, в том числе рождественские карнавалы и праздничные костюмированные шествия, и музеи мирового уровня, а еще целое море потрясающего бельгийского шоколада. В Бельгии также находится множество парков развлечений, что точно заинтересует родителей,— например, Walibi Belgium, Agimont Adventure, Bellewaerde Park, Mini Europe Brussels, а также аквапарк европейской сети Aqualibi. К слову, под городом Пэры находится и семейные «отпускные деревни» Center Parcs, причем здесь они практически в два раза дешевле, чем в Британии.

Что делать: дегустировать разнообразные блюда на Международном кулинарном фестивале (проходит в Брюсселе на протяжении недели перед Рождеством), кататься на коньках на открытых катках или в городских парках, ходить в ночные клубы с новогодней программой, просто гулять по зимним городам — Брюгге, Генту, Антверпену, Мехелену.

Что посетить: конечно, самые красивые города страны — Брюгге и Гент (в последнем особенно стоит обратить внимание на замок графов Фландрии Гравенстен), долину Маас, Гран-Плас, королевские музеи изящных искусств и «Атомиум» в Брюсселе, зоопарк Pairi Daiza в Брюжлете, музей MAS в Антверпене.

Что попробовать: мидии с картошкой фри, гуляш по-фламандски, рисовый пирог, многочисленные бельгийские вафли и прекрасный местный шоколад, а взрослым — вишневое пиво (крик).

Стоимость авиабилета Лондон — Брюссель: от 78 фунтов в оба конца. 

Тенерифе

Канарские острова — великолепный вариант для порядком замерзших жителей Британии: сюда легко добраться без пересадок из Лондона, и даже в зимнее время здесь приятные температуры, множество свежих фруктов и развлечений на любой вкус. Здесь немало локаций для хайкинга, есть музеи, природные достопримечательности, хорошо сохранившиеся исторические города (например, Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна, Ла-Оротава и Пуэрто-де-ла-Крус), природные бассейны и пляжи с черным вулканическим песком (температура воды зимой держится на отметке около 20 градусов). Также можно слетать на остров Гран-Канария или доплыть до него на пароме.

Что делать: учиться серфингу, кайтсерфингу, виндсерфингу или сапсерфингу, дайвингу и снорклингу (да, даже зимой!), много ходить и любоваться великолепной природой, наслаждаться теплом и солнцем, плавать (если не в море, то в подогреваемом бассейне), ходить в океан на яхте и пробовать морскую рыбалку.

Что посетить: один из самых больших водных парков в мире Siam Park, зоопарк Loro Park, оперный театр Auditorio de Tenerife Adán Martín, «Парк попугаев», «Парк орлов», вулкан Тейде, природный заповедник Инфьерно («Адское ущелье») и пирамиды Гуимар, происхождение которых до сих пор не разгадано. 

Что попробовать: ребрышки костийас-кон-папас, картофель папас-арругадас с соусом мохо, сыры из козьего молока, морепродукты, кролика в салморехо, кесийо (нежный сырный торт), лече-асаду (молочный десерт), бьенмесабе (паста из миндаля, меда и сахара, часто подаваемая с мороженым или сливками и печеньем «Кошачий язычок»), рождественский пирог кабел-д'анхель с начинкой из сладкой тыквы.

Стоимость авиабилета Лондон — Тенерифе: от 218 фунтов в оба конца. 

Дубай

Еще один прекрасный вариант для побега из промозглой зимы в теплое лето — Арабские Эмираты. Несмотря на то что в это время года в море купаются только самые закаленные, здесь можно приятно и необычно провести время — увидеть впечатляющие небоскребы, пальмы, пустыню. Дубай славится безопасностью, прекрасными отелями, безупречным сервисом и разнообразием развлечений на любой вкус. 

Что делать: ходить по магазинам и дизайнерским аутлетам, съездить в пустыню на джипах и попробовать сандбординг, прокатиться на верблюдах по дюнам, удивиться высокотехнологичным зданиям и развлечениям, постигать современное искусство в арт-районе Алсеркал-Авеню, увидеть мультимедийное шоу IMAGINE, расслабиться в спа, посмотреть на фламинго в природном заповеднике Рас-аль-Хор.

Что посетить: небоскреб Бурдж-Халифа, фонтан «Дубай», торгово-развлекательный центр Dubai Mall, искусственный остров Пальма-Джумейра, аквапарк курорта Атлантис, парк «Аль-Аттихад», один из самых больших океанариумов мира «Аквариум», крытый горнолыжный курорт Ski Dubai, старинную часть города — Бастакию и форт Аль-Фахиди, парк тропических растений «Мушриф», Музей будущего и аквапарк Wild Wadi Waterpark.

Что попробовать: закуски манакш, лабне и хумус, фалафель, салаты табуле и фатуш, куриные шашлычки шиш-таук, шаурму, хлебный пудинг ом-али, десерт кнафе и самые сладкие на свете финики. 

Стоимость авиабилета Лондон — Дубай: от 335 фунтов в оба конца. 

Люкс

Лапландия

Родина Санта-Клауса — регион, который в настоящий момент поделен между Норвегией, Швецией, Финляндией и Россией. Чаще всего в зимние каникулы путешественники оказываются именно в финской части Лапландии, ведь здесь, в 9 километрах от города Рованиеми, находится деревня-мастерская Йоулупукки — масштабный парк зимних развлечений. Санта-Клаус живет внутри полярного круга, и зимой здесь часто можно наблюдать северное сияние. Поток туристов сделал это место по-настоящему роскошным и дорогостоящим курортом, но есть и хорошие новости: в рождественские каникулы сюда организуются чартерные рейсы из Великобритании. 

Что делать: кататься на беговых и горных лыжах, а также на электроснегоходах и санках (самая длинная санная трасса в Финляндии находится в Саариселькя, у водопада Кауниспяя), ездить на снежное сафари в оленьих упряжках, посещать разнообразные постройки из льда и снега (здесь можно заказать обед в снежном ресторане, выпить бокал любимого напитка в ледяном баре, поиграть в снежки в снежном замке и остановиться на ночлег в снежной хижине), ловить северное сияние. Самые смелые могут даже искупаться в ледяной арктической воде (для этого вам дадут напрокат специальный гидрокостюм).

Что посетить: деревню-мастерскую Йоулупукки, замок из снега и льда в Кеми, снежную деревню Lapland Hotels Snow Village, арктический ледокол Sampo (на нем проходят экскурсии), сопку Кауниспяя с панорамным рестораном на вершине, курорты Юлляс, Леви, Пальякка, Исо-Сюете, Рука и Пюхя.

Что попробовать: горячий глег (алкогольный или безалкогольный), оленье жаркое поронкяристюс, карельские пирожки калитки, кровяной пудинг рьоссюпотту, сливочный суп с лососем логикейтто, десерт мямми, рождественское печенье йоулутортут. 

Стоимость авиабилета Лондон — Рованиеми: от 500 фунтов в оба конца. 

Тирольские Альпы, Австрия

Для семейного отдыха лучше всего подойдет курорт Серфаус-Фисс-Ладис: здесь находится лучшая горнолыжная школа в Европе (с инструкторами, говорящими на различных языках), 214 километров идеальных трасс любой сложности, 30 километров лыжни, зона для фрирайда, интерактивный природный парк и многочисленные детские зоны для игр на свежем воздухе. 

Что делать: кататься на лыжах, сноуборде, санках, снегоходах, наслаждаться идеальной зимой, греться в апре-ски-барах, любоваться горными пейзажами.

Что посетить: детские парки «Киндершнееальм», «Мурмли» и «Киндерланд Берты», зиплайн-аттракцион Serfauser Sauser, аттракцион Schneisenfeger, смотровые площадки на Пециде, Цвельферкопфе и Маснеркопфе.

Что попробовать: кнедли, жаркое из вареного картофеля с порезанной говядиной или свининой гростль, тирольские равиоли шлутцкрапфен, пирог из печи прюгелькрапфен, яблочный штрудель с ванильным соусом. 

Стоимость авиабилета Лондон — Инсбрук: от 308 фунтов в оба конца. 

Кения

Экзотическое направление, которое становится все популярнее с каждым годом,— Кения, «центр Земли» (страна находится на экваторе), где можно увидеть экзотических животных, познакомиться с представителями диких племен, побывать в красивейших национальных парках и понежиться на пляжах Индийского океана в любое время года. Местная природа поистине поражает воображение, и, оказываясь здесь, чувствуешь себя настоящим первооткрывателем и исследователем. Конечно же, в абсолютный восторг и детей, и взрослых приводит наблюдение за так называемой большой африканской пятеркой: слонами, носорогами, буйволами, леопардами и львами (также здесь встречаются жирафы, крокодилы, питоны и бегемоты). Однако стоит помнить, что прививки для посещения Кении нужно начинать делать примерно за три месяца до поездки.

Что делать: ездить на сафари, гулять по национальным паркам и ночевать там в шатрах-глэмпингах, купаться и заниматься водными видами спорта на курортах Момбаса, Малинди и острове Ламу, навещать племена масаи. 

Что посетить: отель Giraffe Manor, на территории которого живут сотни жирафов, озера Накуру и Найваша, кратер вулкана Мененгаи (второй по величине вулканический кратер на Земле), национальные парки Масаи-Мара, Тсаво, Абердэр, Маунт-Кения и Амбосели, морской парк «Ватаму». 

Что попробовать: стейки из зебры, крокодила, страуса, жирафа, бородавочника, матоке (бананы с тушеной говядиной, луком и помидорами), макай (кукуруза на углях, натертая чили и лимонной солью), мабуйу (конфеты из семян баобаба, покрытые сиропом из красного сахара).

Стоимость авиабилета Лондон — Найроби: от 982 фунтов в оба конца (без пересадок — 1616 фунтов).