Моя поездка в пятизвездочный спа-отель Palace Merano оказалась необычной по ряду причин, не считая того, что ехала я туда как журналист. За день до вылета в Лондоне меня сбил пьяный велосипедист на арендованном электролайме, и я была в плачевном состоянии. Хотя обошлось без серьезных травм, у меня был сломан палец на ноге, и я заметно хромала. Куда еще отползать зализывать раны, если не в спа-отель в Альпах, тем более если он уже забронирован? Кроме того, мой целительный детокс должен был быть короче обычного — всего три дня.
В Palace Merano люди приезжают восстанавливаться на четыре дня минимум, а чаще всего на неделю. И третий интересный момент: я оказалась в Мерано в конце ноября, не в сезон. Наверное, весной и летом тут интереснее: солнечно, альпийские луга в цвету, и открытый бассейн у отеля манит больше. Однако для меня рождественские рынки, иллюминация и особенный, сдержанный пейзаж в духе сказок братьев Гримм (бурная горная река, снег на шапках гор, прозрачный воздух в еще не сбросившем желтые листья лесу) оказались важным компонентом терапии красотой. Хотя в отеле официально она не заявлена, эффект от нее немедленный и очевидный.
Концепция
Palace Merano ― это не просто роскошный и современный пятизвездочный отель. Он занимает лидирующие позиции в области превентивной медицины, особенно в сфере детоксикации, омоложения и улучшения общего состояния здоровья. В 2024 году швейцарский журнал Bilanz отметил высокие стандарты качества Palace Merano и включил его в список двадцати лучших оздоровительных отелей Альпийского региона.
В Palace Merano предлагают инновационный метод Revital — детокс для долголетия, основанный на применении древних холистических практик китайской медицины в сочетании с передовыми методами западной медицины. Цель метода Revital — увеличение продолжительности жизни и улучшение ее качества. Для этого используют такие методы, как детоксикация, очищение лимфатической системы, антивозрастная медицина, процедуры, направленные на профилактику и лечение сердечно-сосудистых заболеваний, стресса, лишнего веса, расстройства пищеварения и нарушений сна. Все программы в Palace Merano индивидуальны и направлены на профилактику старения и болезней с учетом принципов антивозрастной медицины.
Транспорт и трансфер
Мерано — это небольшой (40 тыс. жителей) курортный городок в итальянских Альпах, на территории бывшего австрийского Тироля, о котором многие наши читатели наверняка знают из исторических романов Фейхтвангера. Сюда легко добраться на такси или на поезде из аэропорта города Больцано (прямые рейсы Больцано — Лондон несколько раз в неделю совершает авиакомпания SkyAlps, билет туда и обратно стоит примерно 300 фунтов). Есть и более бюджетный вариант — самолетом из Лондона в Верону (80 фунтов туда и обратно), далее на поезде до Больцано.
Отель предложил мне собственный трансфер. В аэропорту меня встретил галантный сеньор Флориано и его новенький мерседес, и через два часа езды среди темных гор мы въехали в высокие ворота старинного дворца...
Экстерьер и интерьер
Роскошный, но не вычурный шестиэтажный Palace Merano построили в 1906 году. Здесь останавливались многие европейские аристократы и интеллектуалы — например, в его номерах бывали мои любимые немецкоязычные писатели Франц Кафка и Томас Манн. В 2005 году отель подвергся масштабной реновации и стал именно спа-отелем с медицинским сопровождением. Для пациентов выделили отдельный пятый этаж под названием Revital и собрали там все необходимое оборудование и специалистов.
Мрамор, хрустальные люстры, со вкусом подобранная мебель, ковры, антиквариат, предметы роскоши и искусства в холлах и номерах — даже если вы уже пресытились этим, побывав не в одном «Мандарине», классический интерьер Palace Merano заставляет приподнять брови в приятном удивлении. Находиться в нем очень комфортно: роскошь не давит, а, наоборот, приподнимает над реальностью.
Сначала меня поселили в номер поскромнее, но, когда эмпатичный администратор отеля заметила, что я хромаю, она переговорила с кем-то, и мне сделали апгрейд и перевели в просторный полулюкс с балконом. Туда же мне подали идеально сервированный ужин, уже в рамках моей программы Detox; при желании его можно заказывать в номер хоть каждый день.
Мое покрытое синяками тело и усталый мозг с первого дня оценили удобную кровать и подушки memory foam, и эффект от хорошего сна потом прирастал каждую ночь. А когда на следующее утро я проснулась, раздвинула шторы и увидела вид на Мерано — вдалеке уютный дымок из каминных труб, акварельные крыши церквей, осенние холмы, синие горы,― я ощутила первый прилив благодарности и сил.
Еда и напитки
Шеф-повар Palace Merano Гюнтер Пирхофер готовит блюда по специально разработанным индивидуальным меню — с антиоксидантными свойствами, без солей и насыщенных жирных кислот. Только растительные ингредиенты, бобовые и водоросли! Можно выбрать один из уникальных планов питания: Revital Detox для ускорения метаболизма, улучшения работы печени и кишечника или Bioligh для поддержания жизненного тонуса. В состав всех блюд включены разные суперфуды, которые делают детокс более эффективным и стремительным.
Мне предложили более низкокалорийное меню Revital Detox. Еду подают в огромной белоснежной столовой с окнами в сад, в котором растут пальмы и кипарисы, и сервируют как в мишленовских ресторанах. Основные блюда ни разу не повторялись. Завтрак представляет собой горстку ягод и ломтики фруктов плюс травяной чай или ячменный кофе. В обед могут подать аппетайзер (голубой миндальный мусс, к примеру), суп, блюдо из круп. Никаких сладких десертов, стейков и кофеина. Но на столе всегда присутствуют специи (куркума, паприка и черный перец), которые мощно щедро сыпать в еду прямо ложечкой. Даже в баре тут подают исключительно полезные овощные смузи, и на двух этажах можно найти ароматизированную фруктами или мятой воду и теплый чай из трав для детокса печени и очищения почек. В номере всегда есть несколько бутылок с первоклассной минеральной водой: пить тут нужно много и постоянно. На ужин гости отеля собираются в отдельном зале, где играет пианист.
Анамнез
В номере меня уже ждала моя «история болезни» — солидная папка в твердом переплете, куда была вложена моя индивидуальная программа. В первый день я отправилась на встречу с обаятельным главным врачом Palace Merano Массимилиано Майрхофером, который просмотрел заполненный мною опросник с упоминанием всех личных и семейных болезней и недомоганий, измерил мое давление и вес.
Я здоровый человек и не занимаюсь спортом высоких достижений, поэтому консультация была не слишком долгой, но тут имеют дело и с тяжелой хроникой, и с серьезными спортивными травмами. Вдобавок к основной программе спа-детокса здесь можно сделать любые анализы и обследования, включая МРТ. В мою основную программу входили гидротерапия, массаж, энерготерапия, консультация диетолога, а также анализ состава тела DEXA, но список процедур может быть шире. У меня на процедуры уходило не менее трех часов в день.
Спа
До известных событий большую часть подопечных отеля составляла русскоговорящая публика. В отеле до сих пор много сотрудников, которые с удовольствием говорят по-русски. В первый день в спа со мной работала очень милая и дружелюбная Ольга — сначала она наполнила мне ванну с гидромассажем, а потом устроила горячее и холодное грязевое обертывание в специальной вакуумной кровати, где я полчаса лежала в полумраке в тепле, спеленутая как малыш. Потом была шоковая терапия струей душа Шарко, от которой у меня почему-то поплыло в глазах, и ее тут же заменили на теплый душ. Надо сказать, как только сотрудница спа заметила, что мне нехорошо, она вызвала врача, и он прямо в душе (как неловко!) измерил мне пульс и давление. Немного придя в себя, я отправилась на массаж к Франсиске. В первый раз она прошлась по меридиану печени, на следующий день — по меридиану почек, точечно массировала позвоночник и ступни по китайским древним методикам, а также поставила мне банки (cupping), но не те, советские, что пахли камфорой, а современные электрические, не оставляющие следов.
Помимо процедур из программы, у отеля есть великолепная спа-зона, где можно практически в одиночестве (все же лечатся!) поплавать в бассейне, сходить в хаммам, попариться в сухой бане и так далее. Естественно, к ней прилагается современный фитнес-центр с крытым бассейном. Здесь можно составить программу тренировок с персональным тренером, заняться в группе тем же пилатесом или даже попробовать пройти диагностику проблем с осанкой.
Красота
В спа-меню Palace Merano входит огромное количество процедур по уходу за лицом и телом, на любой вкус и возраст. Я попробовала универсальную безынъекционную терапию Mesojet: на кожу лица под давлением распыляют составы с витаминами и гиалуроновой кислотой. Эффект сияния мгновенный! А те, кто отправится сюда на подольше, могут заняться своей внешностью вплотную и сделать целый курс, что обойдется дешевле (цены на косметические вмешательства тут в евро и способны конкурировать с лондонскими).
Биоэнергетика
Самая загадочная для меня часть пребывания в Palace Merano — визиты к энерготерапевту, итальянке Соне. Сначала с помощью специального немецкого прибора она измерила мой уровень энергии и стрессоустойчивость, а потом, воздействуя на контрольные точки на руках, ногах и позвоночнике, стимулировала мои энергетические каналы. По словам Сони, в соответствии с философией китайской медицины, я человек стихии воды. Всего типов телосложения и личности пять (дерево, металл, вода, земля, огонь), и у каждого свои сильные и слабые стороны. Мои уязвимые зоны — почки и желудок, и на них и шло основное воздействие. Интересно, что, помимо разговоров о потоках энергии, на каждой встрече спокойная и светлая Соня (а позже и диетолог Катрин) ненавязчиво транслировала философию дзен и теорию малых дел. Эта беседа помогла мне по-другому посмотреть на свои жизненные неурядицы и даже мировые кризисы.
Денситометрия и диетолог
У многих из нас дома есть умные весы, которые с помощью электрического сигнала умеют определять процент жира и мышц в нашем теле, количество сжигаемых калорий в состоянии покоя и даже плотность костей. Этот анализ примерный, а в Palace Merano предлагают более надежное исследование DEXA на основе рентгена. В моем случае оно практически совпало с показателями весов, но оказалось намного более подробным, и на его основании доктор Массимилиано на нашей заключительной встрече дал рекомендации, какие упражнения мне нужно делать, чтобы избежать преждевременного остеопороза шейки бедра, и какие именно группы мышц мне надо качать, чтобы добиться идеального веса и поддерживать его годами. Мне объяснили, что похудение не самоцель, напомнив про состояние skinny fat (человек выглядит худым, но при этом имеет низкую мышечную массу и значительные жировые отложения). Гораздо важнее найти баланс между мышечной массой и жиром, чтобы действительно лишнее не возвращалось, а необходимое приросло в нужных местах.
Диетолог Катрин подсказала, что мой водный тип нуждается в холодное время года в позабытом за годы жизни в Англии борще и других супах моего детства — comfort food. Мы составили примерное меню на неделю; многое я уже знала, так как давно интересуюсь низкоуглеводным питанием и кетодиетами, но Катрин обратила мое внимание на то, что тяга к определенным продуктам обусловлена нашими эмоциональными потребностями и что любовь к шоколаду, к примеру, может означать нераскрытый творческий потенциал, которым надо бы заняться...
Итог
Итак, три дня оказались очень насыщенными. Какой Лондон, какая работа, какие велосипедисты? Даже немецкий прибор, к удивлению энерготерапевта, показал, что энергия в моем теле вдруг снова забила ключом. Накупив в Мерано хрупких елочных игрушек, я улетала домой не особо похудевшая, но в расслабленном, полублаженном состоянии и с твердым намерением вернуться обратно.
Palace Merano — это идеальное место, если вы очень устали, эмоционально выгорели, получили травму. Да, это недешевое удовольствие — четыре дня детокса обойдутся в сумму от 3 тыс. евро,— но это того стоит.
Большинство сотрудников отеля — швейцары и официанты, массажистки и врачи — работают тут годами, и видно по глазам, что им нравится в Palace Merano. Общаться с ними легко и приятно, никто ничего не навязывает, но и твой запрос оказывается услышан. По словам персонала, клиенты отеля, от пенсионеров до футболистов, возвращаются сюда из года в год — чтобы перезарядиться, снять стресс, встать на правильный путь в борьбе с ожирением и хроническими болезнями и в итоге жить долго и счастливо. Как в сказке.
