1. The Araki
Три мишленовские звезды делают лондонский The Araki одним из пяти самых великих ресторанов в стране. Здесь всего девять мест (не забудьте забронировать), зато каждое оказывается под личным присмотром шеф-повара Мицухиро Араки, который работает тут вместе с женой Йоко и помощником. В этот японский ресторан заходят съесть суши настоящие фанаты, готовые выложить 300 фунтов за ужин на одного (причем без вина). Дорого, зато очень вкусно и кросс-культурно: рыба привозится из Европы, а рис выращивается на полях в городе Сайтама, которыми управляет тесть Мицухиро. Обязательно попробуйте тартар из тунца с белым трюфелем и сашими из морского леща.
2. Poppies
Ресторан традиционной английской кухни назван в честь его владельца по имени Пэт «Поп» Ньюлэнд, который еще в середине прошлого века предлагал лучшие фиш-энд-чипс в городе. С тех пор Poppies не сдает позиций: и рыба во фритюре, и картошка-фри здесь поджарены идеально. Кроме главного блюда можно смело брать креветки с рисом и черным трюфелем или осьминога на гриле с чесночным конфитюром и лимоном. Что отдельно приятно, в ресторане воссоздана подлинная рок-н-ролльная атмосфера 50-х.
3. Sexy Fish
«Сексуальная рыба» полностью оправдывает свое название. В тарелке у вас окажутся манящие омары и соблазнительные лангустины, в бокале — неизбежное шампанское, а над головой — сияющие люстры-карпы работы Фрэнка Гери, лауреата Притцкеровской премии и классика архитектурного деконструктивизма. Интерьер здесь вообще производит чуть ли не большее впечатление, чем кухня: британский художник и коллекционер Дэмьен Херст, например, украсил барную стойку Sexy Fish обнаженными бронзовыми русалками. Если пришли сюда впервые, берите дегустационное меню из десяти небольших, но исключительно вкусных блюд.
Разборчивая богема, приезжающая на премьеры в Ковент-Гарден, заходит поужинать в J Sheekey уже более 125 лет — до спектаклей, после, а иногда, если кулинарное представление оказывается более убедительным, чем грядущее театральное, и вместо. Устричный бар работает с 2008 года: некоторое время назад он перебрендировался в Atlantic Bar, но продолжает радовать всеми своими морепродуктами. Особенно хороши тут омары, креветки, гамбургеры с гребешком и рыбный пирог из трески, лосося и пикши. Ну и устрицы, разумеется. Если придете вдвоем, берите рыбное ассорти — порции тут на троих.
В этот ресторан, вдохновленный русской кухней (в меню, например, есть блинчики с черной икрой или вареники с картошкой и трюфелями), приходят — вы удивитесь — за омарами. Кроме них хороши устрицы, морской язык, норвежская треска, пельмени с креветками и тартар из лосося. В качестве развлечения гостям предлагают нажать на кнопку «вызова шампанского» — так, вероятно, в Лондоне представляют себе буржуазную русскую эксцентричность. На десерт берите круглый десерт, знаменитый хит Bob Bob Ricard — мусс из свежих ягод со сливками, или шоколадный фондан в виде шара.
Хелен Шахновски
