В Великобритании и других странах Европы быстро набрал популярность напиток слаш (slushie), состоящий из концентрированного фруктового сока или газированной воды, сиропа и мелко колотого льда. Для того чтобы сохранить текстуру десерта и предотвратить быстрое таяние льда, в слаши добавляют глицерин, который может быть опасен для детей, сообщает Би-би-си.
Согласно рекомендациям Агентства по пищевым стандартам Великобритании (FSA), детям до пяти лет следует избегать этих напитков, а детям до одиннадцати лет — употреблять не более одного стакана. В противном случае переизбыток глицерина в организме может спровоцировать гипогликемию (резкое понижение глюкозы в крови), шок, припадки, потерю сознания. Такие симптомы были выявлены у 21 ребенка в возрасте от двух до семи лет в Великобритании и Ирландии. Инциденты произошли в период с 2018 по 2024 год; результаты исследования этих случаев были опубликованы в журнале Archives of Disease in Childhood.
Все дети выздоровели и были выписаны из больницы, получив рекомендации избегать слашей.
