Согласно новому опросу британского ритейлера Nisbets, самым популярным блюдом в местных пабах оказались отнюдь не традиционные фиш-энд-чипс, а ростбиф с гарниром (Sunday roast) — его выбрали 17% британских любителей поесть под пиво. А вот знаменитая рыба с картофелем фри оказалась только на втором месте, набрав 13%. Тройку лидеров замыкает стейк с картошкой (Steak & chips, 12%). Также среди наиболее популярных блюд — жареная курица с гарниром и креветки с чесночным соусом. Любопытно, что предпочтения респондентов из столицы Северной Ирландии — Белфаста отличаются от остальных британцев. Они, как правило, по-европейски заказывают себе сэндвич (20%) или лазанью (19%), а фиш-энд-чипс занимает только третье место (15%).
Среди критериев, которыми руководствуются британцы при выборе еды, наиболее важны качество продукции (44%) и ее соотношение с ценой (33%). При этом более молодые респонденты в возрасте 18-25 лет на первое место все же ставят соотношение между ценой и качеством (40%). Только 2% опрошенных британцев заявляют, что для них прежде всего важен эстетичный вид блюда.
В исследовании также говорится, что чаще остальных поесть в пабы ходят британцы в возрасте 25–34 лет: 17% из них несколько раз в неделю предпочитают питаться в заведениях, а не дома. Среди более молодых респондентов (18–24 года) в пабы с закуской ходит только каждый десятый. Кстати, по данным свежего исследования Global Drug Survey (ссылка doc/3969317), перепить британцев по-прежнему сложно. За последний год каждый британец напивался в среднем 51 раз — чаще, чем жители 29 других стран, принявших участие в анонимном опросе.
