Популярную в Великобритании дрожжевую пасту Marmite временно прекратили фасовать в большие 400-граммовые банки из-за нехватки сырья для ее производства. Сейчас производится Marmite только в банках на 250 грамм.
Дело в том, что для производства Marmite необходимы пивные дрожжи, производство которых упало из-за закрытия пабов и снижения объемов потребления пива в Великобритании.
Marmite — один из наиболее известных продуктов британской кухни. Эта паста черного цвета, изначально изобретенная как источник витаминов для моряков, используется как спред на бутербродах. Специфический резкий вкус Marmite никого не оставляет равнодушным: его либо любят, либо не переносят.
Marmite пополнил список продуктов, с нехваткой которых столкнулись британцы во время локдауна. Как и во многих других странах мира, поначалу из магазинов пропала туалетная бумага и дезинфицирующие средства. Также в первые недели были перебои с яйцами и мукой, которую до сих пор нельзя найти во многих супермаркетах из-за резко возросшего интереса британцев к домашней выпечке.
Новости о Marmite, фиш-энд-чипс и прочих традиционно британских вещах удобнее всего читать в телеграм-канале «Коммерсанта UK». Подписывайтесь и получайте необходимый прожиточный минимум новостей для любого жителя Соединенного Королевства.
