В преддверии праздников британские покупатели столкнулись с резким подорожанием одного из главных рождественских блюд — сладкого пирога с начинкой из смеси фруктов и специй (mince pie). В супермаркетах Sainsbury's, Asda и Morrisons пироги подорожали на 9–20%, а в Tesco — на 40%, пишет The Telegraph. В среднем, по данным компании Assosia, за последние два года цены на mince pies выросли на 26%.
Основная причина скачка цен связана с двухлетним неурожаем винограда в Турции, крупнейшем мировом производителе изюма. Дождливая погода в мае и июне прошлого года нанесла значительный ущерб виноградникам в западных районах страны, в результате чего стоимость турецкого изюма достигла тогда 4060 долларов за тонну. В этом году сумма чуть снизилась — до 3600 долларов,— однако это все еще существенно больше, чем в конце 2022 года, когда тонна изюма продавалась за 1550 долларов.
Помимо пирогов, расходы растут и на другие традиционные рождественские блюда. По данным компании NetVoucherCodes, стоимость рождественского ужина для семьи из шести человек увеличилась на 3,4% и составляет сейчас около 49,33 фунта. Эксперты Barclays отметили, что две трети семей уже ищут способы сократить расходы на продукты, и предположили, что в начале следующего года цены могут подняться еще выше из-за новых налоговых реформ и увеличения производственных расходов для розничных сетей.
О том, как менялось наполнение британского рождественского стола в течение последних десятилетий, «Коммерсантъ UK» рассказывал в статье «Британцы и рождественский стол: найдите десять (классовых) отличий».
